如果你觉得看了这部落格,你去餐厅会吃到和我说的100%一样的味道和感想?那你就大错特错的,毕竟食物这东西是很subjective的,每个人的味觉和喜欢的东西也不一样。。。《“吴”聊的天地》所介绍的纯属个人味觉和观感,只供参考参考。。。

1. 如果有什么问题或向连络我,请e-mail至nickgshang690@gmail.com,不用客气哦=p

2.请麻烦你们帮忙按按下面这个哦。。。谢谢!!

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Sunday, August 14, 2016

大马 | 玻璃市:《Kuali Api》友族同胞的Char Koteow

炒馃条对大多数人来说都非常熟悉,也吃过很多了对吗??那对于马来同胞的炒馃条,你们又有尝试过吗??
这篇要介绍的,是我们的马来同胞的《Char Koteow》,也就是马来式的大虾炒馃条。这一档《Kuali Api》坐落在玻璃市,KWSP楼下,是我十多年前在Perlis念书就开始卖到现在的一个马来档口,想必应该很好吃,才可以营业那么久吧??之前念degree的时候没去尝过,这一次和朋友决定来尝尝,因为听不少朋友说不错吃,搞得我们都很想吃看看到底味道如何。。。
这个档口大概傍晚时间才开始营业,而且这里越夜越热闹,很多顾客呢!但是这样昏暗的地方,有时候难免会有蚊子来攻击!
《Kuali Api》主要是售卖炒馃条,不同的分量和馅料不同价格,价格如下:
1。普通炒馃条--RM5.00
2。特别炒馃条--RM6.00
3。特大炒馃条--RM7.00
4。大虾炒馃条--RM10.00
*煎蛋--RM1.00
《Char Koteow Special》--RM6.00
因为没有很喜欢吃虾,所以我们只点了Char Koteow Special。。。如何特别?就是有加蛋咯,而且还有数只中等的虾。撇开煎蛋不多说,和平常吃到的槟城炒馃条不同的是,友族同胞的炒馃条是湿的,有汤汁的哦!这一点是蛮特别的,味道上带有甜味,有点偏咸,汤汁有少少像滑蛋河那种味道,但是却比较浓郁,吃起来反而有种好像在吃面汤的感觉,对我来说算是非常特别!
整体上我觉得不错吃,对我来说有惊喜,因为毕竟没吃过这样有汤汁的炒馃条,只是偏咸,不然就很棒!但卖相真的可以再improve一下哦!!呵呵呵。。。
《Kuali Api》资料:
地点:Bangunan KWSP,Kangar,Perlis (KWSP楼下,靠近加央KFC)
营业时间:傍晚至深夜(卖完为止)

2 comments:

Somewhere in Singapore said...

I opposite with you, i like prawn, hehe...

suituapui said...

No lard, I guess. Does not look very nice, I must say.

请按按吧。。。谢谢~